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西藏旅游不可错过的美食 独特风味自己体会

淑航

  到西藏旅游,除了观赏美景之外,也有一些不可错过的美食哦!这些食物具有西藏的特色,去旅游的朋友可以尝一尝。

  1、松茸高汤

西藏旅游不可错过的美食 独特风味自己体会

  炖锅松茸、灵芝、冬虫夏草、羊肚菌被称为“中国四大名菌”,西藏林芝是松茸主要产地之一,去林芝没吃过松茸等于白来一趟。

  2、烤藏香猪

西藏旅游不可错过的美食 独特风味自己体会

  藏香猪又名“人参猪”,是西藏特有的一种瘦肉型猪,生长在海拔3000米至4000米的山间密林中,吃野外植物,是我国唯一的放牧型猪种。因其肉质营养丰富,被称为“高原之珍”。

  3、土豆包子

西藏旅游不可错过的美食 独特风味自己体会

  在西藏品尝一下地道的西藏土豆是必须的,因为高原日照时间长,昼夜温差大,所以土豆淀粉含量高,吃起来特别粉香甜美。

  4、酥油茶

西藏旅游不可错过的美食 独特风味自己体会

  酥油茶是藏族群众每日必备的饮品。是西藏高原生活的必需。寒冷的时候可以驱寒;吃肉的时候可以去腻;饥饿的时候可以充饥;困乏的时候可以解 乏;瞌睡的时候,还可以清醒头脑。

  5、糌粑

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  糌粑,藏语,即用青稞炒熟磨成的粉面。食用方便,不仅可以用茶水拌合食用,而且在不宜生火和情况下可以拌雪食服或冷水冲服。所以藏民常称糌粑是“百食不厌”的食物。

  6、青稞酒

西藏旅游不可错过的美食 独特风味自己体会

  青稞酒主要是藏族、土族等民族的民间传统酒精饮料,流行于西藏、青海、四川及云南等地藏族、土族聚居区。 青稞酒,藏语叫做“羌”,是用西藏本地出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是藏族人民最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少。

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